Santo Galleto

O desafio

Quase todo restaurante espera dar certo para só então investir em digital. O Santo Galleto fez o contrário e nasceu com presença montada, o que muda o problema: não havia clientela, avaliação nem reconhecimento para alavancar. Era construção de autoridade do zero, com cardápio de proposta tradicional (frango assado como carro-chefe, panelada, feijoada) para um público que nunca tinha ouvido falar da marca.

01 Acolhimento, não sofisticação

Um site esnobe afastaria quem procura almoço bom e acessível. O layout ficou alegre e direto, com fotos reais do frango na brasa e da cerveja gelada. Quem chega entende o tipo de lugar antes de ver o preço, e é isso que traz a pessoa certa até a porta.

02 Site e tráfego como uma engrenagem só

Estratégia integrada desde o primeiro mês: aparecer no Google na hora do almoço e impactar no Instagram antes do happy hour. Em dois meses de trabalho inicial, a integração entre site e campanha permitiu segmentar por horário e por geolocalização, atingindo quem estava por perto no momento de decidir onde comer.

O resultado

A marca nasceu conhecida na região, sem o período de silêncio que costuma quebrar restaurante novo. Consolidação e venda imediata aconteceram em paralelo, e não em sequência.